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苗族有哪些风俗习惯 苗族的风俗习惯和历史人物
，经典文化

苗族是我国最古老的民族之一，人口众多 ，分布辽阔
，湘西苗族属其中之一部 。在长期的历史发展过程中，苗族在服饰、节庆 、婚嫁、丧葬
、娱乐、礼节 、禁忌
、饮食等方面 ，形成自己独特的风俗习惯。

一、服 饰

湘西苗族的古代服饰
，男女差别很小，一律是“色彩斑澜”；上身穿花衣 ，下着百褶裙
，头蓄长发，包赭色花帕 ，脚着船形花鞋
，佩以各种银饰
。

清代雍正年间“改土归流
”， *** 指令“服饰宜分男女”之后 ，变化较大，甚至有很多人全换上 *** 服装。如今天的永顺 、龙山等县的苗族
，其服饰与汉族已无分别 。但在花垣
、保靖、凤凰 、吉首
、古丈、泸溪等县境内，苗族的服饰尚有特色
。

苗族男子的衣饰较为简单；头缠布帕 ，身穿对襟衣
，衣袖长而小，裤简短而大 ，喜包青色裹脚。头帕有青帕和花帕两种
，帕长一丈以上，有多至三丈的 。缠戴时多成斜十字形 ，大如斗笠
，衣服的颜色有花格 、全青
、全蓝等，其中以花格布衣最有特色
。衣扣一般为七颗。有的青年男子 ，为使人欣羡自己的富有和豪爽
，穿衣多到七件 。最外层的衣服只扣最下边的一对纽扣，第二层衣服扣下面两对纽扣……以此类推 ，一直到扣完最里层的七对纽扣为止
。这样，层层新衣全能由外看出
，别有一种情趣。检举 回答人的补充 2009-08-08 15:20 壮族风俗习惯

建筑

壮族喜欢依山傍水而居 。在青山绿水之间，点缀着一栋栋木楼 ，这就是壮族人的传统民居
。木楼上面住人
，下面圈牲畜。无论是什么房子，都要把神龛放在整个房子的中轴线上 。前厅用来举行庆典和社交活动 ，两边厢房住人
，后厅为生活区。屋内的生活以火塘为中心，每日三餐都在火塘边进行
。?

服饰

壮族多用自织的土布做衣料 ，款式多种多样。壮族女子的服装一般为一身蓝黑
，裤角稍宽，头上包提花毛巾 ，腰间系精致的围裙；小伙子多穿对襟上衣
，腰间系一条腰带 。

婚俗

“炮火 ”入洞房

壮族的一种婚俗
。迎亲那天新娘要经过“炮火
”的洗礼后才能进门入房。这个婚俗，在广西田阳县玉风等壮村流行 。新娘来到新郎家以前 ，要稍停片刻，做好“冲锋”进门的准备
，因为在门口、厅堂 、洞房等三个地方分别由七八个男青年组成的“炮火 ”组，手拿着串串鞭炮等着新娘过来
。当新娘将要靠近门口时 ，“炮手
”们点响鞭炮
，形成道道“火墙”，挡住新娘的进路。如果是胆小的新娘 ，这时只好退却在门外
，再等第二次“冲锋 ” 。“炮手
”们也总结胜利的经验，做好第二次的“阻击”准备
。可以说 ，新娘不经过两三次的“冲锋 ”是进不了门的。围观的客人
，里三层外三层，好不热闹 。新娘经过苦战跃进门口 ，来到洞房门前
，这是难通过的最后一关，因为“炮手
”要放“火炮”
。这时 ，聪明的伴娘和迎娘左右“侦察 ”，乘“炮火”稀疏时夹着新娘跳到洞房里。顿时欢声雷动
，祝贺新娘“旗开得胜
” 。婚宴后到掌灯时分，客人们还要观看新娘在迎娘的指引下摸黑出门“挑水”。新娘将把水缸挑满 ，这是在考验新娘是否吃得了苦
。就这样
，直到夜深了新娘才能入洞房。

背字

在广西宜山和环江县交界的一些地方，壮族青年结婚 ，至今流行“背字 ”习俗 。“背字
”是壮话译音
，实际上背的不是“字”，而是一条长一丈四尺、宽一尺多的宽带 ，由女方母亲用自织自染或买来的深黑色（以此色为最优）土布缝制而成
。女儿出嫁那天
，让男方指派“背字 ”人把布带“背
”回新郎家，以备外甥出世作襁褓之用。这种习俗 ，当地壮语称作“背字” 。“背字 ”的人必须具备三个条件：生父生母双全；未婚的青少年男子；机灵识礼
。“背字
”仪式在女方家里的正厅举行。主持仪式的人必须是村上德高望重
、当了爷爷的长者 。长者首先向“背字”人敬上两杯当地名酒
，“背字 ”人很有......>>

苗族的风俗习惯是什么 苗族是我国最古老的民族之一，人口众多 ，分布辽阔，湘西苗族属其中之一部
。在长期的历史发展过程中
，苗族在服饰、节庆 、婚嫁
、丧葬、娱乐 、礼节
、禁忌、饮食等方面，形成自己独特的风俗习惯。

一 、服 饰

湘西苗族的古代服饰 ，男女差别很小
，一律是“色彩斑澜
”；上身穿花衣，下着百褶裙 ，头蓄长发
，包赭色花帕，脚着船形花鞋 ，佩以各种银饰 。

清代雍正年间“改土归流”
， *** 指令“服饰宜分男女 ”之后，变化较大 ，甚至有很多人全换上 *** 服装
。如今天的永顺
、龙山等县的苗族
，其服饰与汉族已无分别。但在花垣、保靖 、凤凰
、吉首、古丈 、泸溪等县境内，苗族的服饰尚有特色 。

苗族男子的衣饰较为简单；头缠布帕 ，身穿对襟衣，衣袖长而小
，裤简短而大，喜包青色裹脚。头帕有青帕和花帕两种 ，帕长一丈以上
，有多至三丈的
。缠戴时多成斜十字形，大如斗笠 ，衣服的颜色有花格、全青
、全蓝等
，其中以花格布衣最有特色。衣扣一般为七颗 。有的青年男子，为使人欣羡自己的富有和豪爽 ，穿衣多到七件
。最外层的衣服只扣最下边的一对纽扣
，第二层衣服扣下面两对纽扣……以此类推，一直到扣完最里层的七对纽扣为止。这样 ，层层新衣全能由外看出
，别有一种情趣 。

与苗族男子的简单衣着相反，苗族妇女的服饰十分精美复杂
。

头帕：苗族妇女的头帕 ，因地而异。凤凰县境内的苗族妇女多加包短帕一珙，长三尺多
，由额头包至脑后，连耳朵都包在内面 。花垣等县境内的苗族妇女喜用黑帕(父母去世者戴白帕) ，折叠整齐
，包得平平正正，不偏不斜 ，末挽一道
，恰齐额眉
。吉首县境内的苗族妇女头帕较杂，与凤凰县相接的地区包花帕 ，与花垣县相邻的地区包黑帕。泸溪、古丈和吉首东部地区的苗族妇女则包白色头帕 。帕上绣有四对青色花蝶
，朴素美观，独具风韵
。所谓“头上帕子四个角 ，四个角上绣飞蛾”
，说的就是这种白帕。

首饰：苗族妇女的首饰，造型精美 ，种类繁多 。以制作的原材料分，有金饰 、银饰
、铜饰、铝饰 、玉饰等
，而以银饰最为普遍。从佩戴的部位分：有银帽
、银盆、凤冠 、苏山耳环
、项圈、手镯 、戒指
、牙签、扣绊等，而以手镯和戒指必须常戴
。从造型上分 ，仅耳环一项
，就有瓜子吊耳环 、石榴耳环、梅花针耳环
、圈圈耳环、龙头耳环 、梅花吊瓜子耳环
、耙粑耳环、龙头瓜子吊耳环等等。

衣裤及其他：苗族妇女的衣服，过腰大而长 ，衣袖大而短
，没有衣领 。袖口之大，约在一尺以上
。胸前及袖口 ，习惯要滚边 、绣花或缕纱
，并要加上栏杆花瓣于其问。有的还需在开岔和放摆前后两面的边缘刺绣挖云钩 。衣服式样一律是满襟，无对襟式
。制作一套苗族妇女的衣裤 ，缝工
、绣工精致的
，需工日数十。裤子较短，裤脚较大 。裤筒边缘的滚边、绣花或数纱与衣服相同
。礼裙长而宽 ，下脚沿边满绣花纹，并滚栏杆及大小花瓣
，五光十色，焯耀眩目。鞋子满绣花 ，头尖口大
，后跟上耳，以便穿着 。

解放后 ，在一些苗汉杂居地区
，苗族服饰受汉族的影响较大，一些青年已改着汉装
。

二 、节 庆

湘西苗族的节庆较多 ，活动规模大。其中最富有代表性的有：

1．赶年场 。农历正月
，湘西苗族人民最热心的是赶年场，其日期由各地自行约定。赶年场．那天 ，男男女女
，老老少少，身着节日盛装 ，互相邀约，成群结队去赶场
。年场上
，人流如潮，熙熙攘攘 ，异常热闹。人们不但可以进行物资交流
，还可以参加或观看打秋千
、舞狮子、玩龙灯 、上刀梯等活动，青年男女也多利用这种机会 ，物色情侣
，谈情说爱 。歌郎歌娘更是大显身手，三五结伴 ，说古道今
，引吭高歌，互相唱和 ，或盘根
，或祝贺，或叙述传统故事 ，或即兴演唱新词
。唱的人愈唱兴致愈高，听的人愈听精神愈振。即使大雪纷飞
，天寒地冻，年场也要如期举行 。

2．三月三
。这是湘西苗......>>

苗族的民族风俗 宗教习俗苗族过去信仰万物有灵 ，崇拜自然
，祀奉祖先。“牯藏节
”是苗族民间最大的祭祀活动 。一般是七年一小祭，十三年一大祭
。于农历十月至十一月的乙亥日进行 ，届时要杀一头牯子牛
，跳芦笙舞，祭祀先人。食时邀亲朋共聚一堂 ，以求增进感情
，家庭和睦 。

苗族的主要信仰有自然崇拜
、图腾崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式，苗族传统社会迷信鬼神 、盛行巫术
。也有一些苗族信仰基督教、天主教。苗族信仰佛教
、道教的主要是东部方言苗族 ，苗语称Bad deib zhal（芭代周） 。

饮食习惯

大部分地区的苗族一日三餐
，均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑最为常见
。如再加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更为鲜美。 肉食多来自家畜、家禽饲养 ，四川 、云南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗
，彝族的酒”之说 。苗家的食用油除动物油外，多是茶油和菜油
。 以辣椒为主要调味品 ，有的地区甚至有“无辣不成菜 ”之说。苗族的菜肴种类繁多
，常见的蔬菜有豆类
、瓜类和青菜、萝卜，大部分苗族都善做豆制品 。 各地苗族普遍喜食酸味菜肴 ，酸汤家家必备
。酸汤是用米汤或豆腐水
，放入瓦罐中3-5天发酵后，即可用来煮肉 ，煮鱼
，煮菜。 苗族的食物保存，普遍采用腌制法 ，蔬菜 、鸡
、鸭、鱼 、肉都喜欢腌成酸味的 。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子
，统称酸坛
。 苗族酿酒历史悠久，从制曲
、发酵、蒸馏 、勾兑
、窖藏都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最为普遍 。湘西苗族还特制有一种万花茶
。酸汤也是常见的饮料。 典型食品主要有：血灌汤、辣椒骨 、苗乡龟凤汤、绵菜粑
、虫茶、万花茶 、捣鱼
、酸汤鱼等 。

三叶虫茶

湖南城步县的苗族族群众都会制作一种似茶非茶的“茶精
”------三叶虫茶 ，据明代医药学家李时珍《本草纲目》载：“此茶装笼内，蛀虫也
，取其屎用。”说明三叶虫茶最早出现在明代初期
。清光绪《城步乡土志》载：“茶有八峒茶，略可采用。亦有茶虽粗恶 ，置之旧笼
，一二年或数年，茶悉化为虫 ，余名为虫茶
，收藏耐久，大能消痰顺气 。 ”城步三叶虫茶作为贡品进京前后长达170年
。

服饰特色

黔东南苗族服饰不下200种 ，是我国和世界上苗族服饰种类最多、保存最好的区域
，被称为“苗族服饰博物馆
”。苗族服饰从总体来看，保持着中国民间的织 、绣
、挑、染的传统工艺技法 ，往往在运用一种主要的工艺手法的同时
，穿插使用其他的工艺手法，或者挑中带绣 ，或者染中带绣，或者织绣结合
，从而使这些服饰图案花团锦簇，溢彩流光 ，显示出鲜明的民族艺术特色 。从内容上看
，服饰图案大多取材于日常生活中各种活生生的物象，有表意和识别族类 、支系及语言的重要作用 ，这些形象记录被专家学者称为“穿在身上的史诗”
。从造型上看
，采用中国传统的线描式或近乎线描式的
、以单线为纹样轮廓的造型手法。从制作技艺看，服饰发展史上的五种形制 ，即编制型、织制型 、缝制型
、拼合型和剪裁型
，在黔东南苗族服饰中均有范例，历史层级关系清晰 ，堪称服饰制作史陈列馆 。从用色上看
，她们善于选用多种强烈的对比色彩，努力追求颜色的浓郁和厚重的艳丽感 ，一般均为红、黑 、白、黄
、蓝五种
。从构图上看，它并不强调突出主题
，只注重适应服装的整体感的要求。从形式上看，分为盛装和便装 。盛装 ，为节日礼宾和婚嫁时穿着的服装
，繁复华丽，集中体现苗族服饰的艺术水平
。便装 ，样式比盛装样式素静、简洁
，用料少，费工少 ，供日常穿着之用。除盛装与便装之分外
，苗族服饰还有年龄和地区差别 。

苗族建筑

苗族由于特有的迁徙历史，在建筑选材和房屋构建形成自己特有的建筑风格。苗家人喜欢木制建筑 ，一般为三层构建
，第一层一般为了解决斜坡地势不平的问题，所以一般为......>>

苗族有哪些风俗？苗族的传统文化有哪些？ 苗族的民风民俗：

苗族主要聚居于贵州省东南部 、广西大苗山
、海南岛及贵州、湖南 、湖北
、四川、云南 、广西等省区的交界地带 ，人口：970，000人
。苗族的历史悠久
，在中国古代典籍中，早就有关于五千多年前苗族先民的记载 ，这就是从黄河流域直到长江中游以南被称为南蛮的氏族和部落。苗族没有文字
，苗语属汉藏语系苗瑶语族苗语支 。苗族居住在高山地带，以农业为主 ，农作物有旱稻
。包谷
，荞子，薯类和豆类 ，经济作物是麻
，一般是自己种麻，自己纺织.苗族人民有丰富的民间口头文学 ，如古歌
，诗歌
、情歌等等。苗族也善舞蹈，芦笙舞最为流行 。

苗族有自己的语言 ，苗语分三大方言：湘西、黔东和川黔滇
。1956年后，设计了拉丁字母形式的文字方案。由于苗族与汉族长期交往
，有很大一部分苗族兼通汉语并用汉文 。

苗族地区以农业为主，以狩猎为辅
。苗族的挑花 、刺绣
、织锦、蜡染 、剪纸、首饰制作等工艺美术瑰丽多彩 ，驰名中外。其中
，苗族的蜡染工艺已有千年历史 。苗族服饰多达一百三十多种，可以同世界上任何一个民族的服饰相媲美
。苗族是个能歌善舞的民族 ，尤以情歌
、酒歌享有盛名。芦笙是苗族最有代表性的乐器 。

苗族习俗

苗族十分注重礼仪。客人来访
，必杀鸡宰鸭盛情款待，若是远道来的贵客 ，苗族人习惯先请客人饮牛角酒
。吃鸡时
，鸡头要敬给客人中的长者，鸡腿要赐给年纪最小的客人。有的地方还有分鸡心的习俗 ，即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人
，但客人不能自己吃掉，必须把鸡心平分给在座的老人 。如客人酒量小 ，不喜欢吃肥肉，可以说明情况
，主人不勉强，但不吃饱喝足 ，则被视为看不起主人
。

苗族讲究真情实意
，非常热情，最忌浮华与虚伪。主人路遇客人不抢走第一步 ，不走在前面；交谈中用敬语称呼；迎客要穿节日服装；对贵客要到寨外摆酒迎候；客人到家门
，男主人要叫门，告知在家的女主人 ，女主人要唱歌开门迎客；在客人面前
，女主人不登高上楼；宴会上以鸡、鸭待客为佳肴，尤以心 、肝最贵重 ，要先给给客人或长者
，客人则分给众人享用，次序是先长后幼 。客人不要称主人“苗子 ” ，他们喜自称“蒙
”
。

苗族--节庆

踩花山是境内苗族人民的盛大传统节日，一般在每年农历正月初一
、初三、初六这几天举办。凡有苗族居住的各县
，这几天都要立花杆，举行隆重的踩花山活动 。这既是苗族男女青年谈情说爱的好时机 ，也是苗族人民开展文体娱乐活动的重要场所
。苗家男女老少
，穿金戴银，从四面八方赶到花杆脚下 ，吹芦生 、弹响蔑
、跳脚架、耍大刀 、斗牛
、摔跤、斗画眉 、爬花杆。

打背节流行于境内富宁县的部分地区
，于每年农历正月初三到十五这几天举行，是苗族男女青年的节日 。节日中 ，男女青年欢聚在风景优美的山坡上
，当打背开始时，男的蜂拥而出 ，冲到自己选中的姑娘面前
，一手挽住姑娘的脖子，一手蒙住姑娘的眼睛 ，其他小伙子去打她的背
。姑娘也不甘示弱，一边大笑
，一边挣扎。挣脱时，捉住小伙子 ，以其人之道
，还治其人之身 。整个场地，男追女逐 ，欢蹦乱跳。打累了
，男女双双即各找一个地方打土电话（即用两个竹筒，中间连一长线 ，各在一方对着竹筒讲话
、唱歌都能听见）
，相互倾吐蜜语衷情，以企结成伴侣
。情投意合后 ，再告诉父母
，择吉日成亲

苗族--婚俗

苗族是一夫一妻制，男女青年婚前有传统的社交活动。如“会姑娘”就是苗族青年自由恋爱的方式 。苗族的传统节日是一年一度的花山节（农历正月初五举行 ，又名踩花山），这是苗族人民最盛的节日
，节日期间，身着节日盛装的男女青年欢聚对歌 ，表演踩鼓
，跳狮子和芦笙舞，热闹非凡
。

在青年男女婚恋过程中也必不可少的食品是糯米饭。湖南城步的苗族把......>>

苗族有什么节日习俗? 苗族是一种民族文化非常丰富的民族 ，可以到苗族地区感受一下不同的民风
，苗族主要分布在贵州、湖南 、云南、湖北
、海南、广西 、等省 。苗族的节日主要有这几种
。

开年节

开年节是苗族人民的“春节 ”，也称作“客家年
”。过年时 ，家家户户杀猪宰羊
，烤酒打粑庆丰收，希望来年风调雨顺 ，五谷丰登 。按照风俗
，苗族人民用对歌的方式表达他们对新年的祝福和希望
。一大早，黔湘渝（贵州
、湖南、重庆）边区五乡四镇的各族同胞就从四面八方赶到三省市交界的天星坡脚 ，用歌声表达迎新的喜悦。还要唱《开春歌》，歌词大意为思春 、盼春
、惜春、挽春等

四月八

苗族传统节日
，传说这个节日起于明代 。每逢农唬四月初八，苗族人都身着盛装群集于贵阳市喷水池边 ，吹笙奏笛
，对歌谈心，以纪念 、凭吊传说中的古代英雄亚努
。

此外 ，四月八还是布依族的节日
，有称它为“牛王节”的，也有叫“牧童节 ”或“开秧节”的。每逢这天 ，人和牛都要吃“牛王巴
”或糯米饭
，并休息一日，表示对耕牛的慰劳 。

踩花山节

踩花山是苗族传统节日。云
、贵、川等省苗族群众在农历正 、二月间或四
、五月间盛行踩山、跳场 ，源于青年男女的求爱活动
。节日期间
，青年男女对歌 、跳芦笙舞、寻求配偶；老农们则来到花场地交流生产经验，传授生产技术 ，祝愿五谷丰登。居于山区的苗民在节日内还要进行斗牛比赛 。屏边县的苗族还举办跳狮子和爬花杆的比赛
。

龙船节

龙船节是流行于湘西和黔东南施洞
、松桃一带的苗族节日。大都在农历五月初五进行 。这天除了角逐龙舟外，还有跑马、斗牛 、踩鼓等活动
。

姐妹节

在贵州省东部清水江畔的苗家村寨
，每年农历三月十五至十八日为苗家“姐妹节”。节日里，苗家按传统风俗都要吃“姐妹饭 ” 。这种饭是用姑娘们在山上采集的野花和叶把糯米染成五颜六色后蒸成的
。节日里还有热闹的斗牛场面和“游方
”活动。

苗族有什么风俗礼仪？ 主要聚居于贵州省东南部
、广西大苗山、海南岛及贵州 、湖南
、湖北、四川 、云南
、广西等省区的交界地带 。在中国古代典籍中 ，早就有关于五千多年前苗族先民的记载
，这就是从黄河流域直到长江中游以南被称为南蛮的氏族和部落
。

苗族有自己的语言，苗语分三大方言：湘西、黔东和川黔滇。1956年后 ，设计了拉丁字母形式的文字方案 。由于苗族与汉族长期交往
，有很大一部分苗族兼通汉语并用汉文。

苗族地区以农业为主，以狩猎为辅
。苗族的挑花 、刺绣
、织锦、蜡染 、剪纸、手饰制作等工艺美术瑰丽多彩 ，驰名中外。其中
，苗族的蜡染工艺已有千年历史 。

苗族服饰多达一百三十多种，可以同世界上任何一个民族的服饰相媲美
。苗族是个能歌善舞的民族 ，尤以情歌
、酒歌享有盛名。芦笙是苗族最有代表性的乐器 。

习俗

苗族十分注重礼仪
。客人来访
，必杀鸡宰鸭盛情款待，若是远道来的贵客 ，苗族人习惯先请客人饮牛角酒。吃鸡时，鸡头要敬给客人中的长者
，鸡腿要赐给年纪最小的客人 。有的地方还有分鸡心的习俗，即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人 ，但客人不能自己吃掉
，必须把鸡心平分给在座的老人
。如客人酒量小，不喜欢吃肥肉 ，可以说明情况
，主人不勉强，但不吃饱喝足 ，则被视为看不起主人。

婚俗

在青年男女婚恋过程中也必不可少的食品是糯米饭 。湖南城步的苗族把画有鸳鸯的糯米粑做为信物互相馈赠；举行婚礼时
，新娘新郎要喝交杯酒，主婚人还要请新郎、新娘吃画有龙凤和奉娃娃图案的糯米粑
。

食俗

大部分地区的苗族一日三餐 ，均以大米为主食。多先把稻谷晒干倒入碓中舂去米糠
，现舂现吃，每次舂3―5斤 。现在不少地方已用电力 、水力碾米了。

油炸食品以油炸粑粑最为常见
。油炸粑粑是先把粘米和少量的黄豆浸泡后 ，打成浆状，再把打好的稠浆舀入铁皮制成的模具内放入滚油中炸
，呈金**即可。如再加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更为鲜美 。

肉食多来自家畜
、家禽饲养 ，四川、云南等地的苗族喜吃狗肉
，有“苗族的狗，彝族的酒”之说
。狗肉性热 ，有暖腹健胃
，强食滋补的作用。苗家的食用油除动物油外，多是茶油和菜油 。以辣椒为主要调味品 ，有的地区甚至有“无辣不成菜 ”之说
。

苗族的菜肴种类繁多
，常见的蔬菜有豆类 、瓜类和青菜
、萝卜，大部分苗族都善作豆制品。住在高寒山区的苗族 ，喜欢用白水将蔬菜煮成淡菜吃 。四川的苗族还把豆浆做成豆花
，用以待客
。

各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水 ，放入瓦罐中3-5天发酵后，即可用来煮肉
，煮鱼，煮菜 。夏天在黔东南 ，客人进门
，主人总先送上酸汤，喝罢顿觉酸凉解渴
。

苗族的食物保存 ，普遍采用腌制法
，蔬菜、鸡 、鸭
、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子，统称酸坛 。

苗族酿酒历史悠久 ，从制曲 、发酵
、蒸馏、勾兑 、窖藏都有一套完整的工艺。咂酒别具一格
，饮时用竹管插入瓮内，饮者沿酒瓮围成一圈 ，由长者先饮
，然后再由左而右，依次轮转
。酒汁吸完后可再冲入饮用水 ，直至淡而无味时止。咂酒一经开坛，剩酒无论浓淡
，均不复再用 。

日常饮料以油茶最为普遍
。湘西苗族还特制有一种万花茶。除茶外，酸汤也是常见的饮料 。

典型食品主要有：血灌汤、辣椒骨
、苗乡龟凤汤、绵菜粑 、虫茶
、万花茶、捣鱼 、酸汤鱼等
。

节庆

苗族过去信仰万物有灵 ，崇拜自然
，祀奉祖先。节日较多，除传统年节
、祭祀节日外 ，还有专门与吃有关的节日 。如：吃鸭节、吃新节 、杀鱼节
、采茶节等
。过节除备酒肉外
，还要必备节令食品。

苗年苗年一般先在正月第一个卯日，历时三、五天或十五天 。年......>>

苗族生活习俗 习俗

忌讳外人骑马 、赶牛
、挑担和蓬乱着头发进寨子；进入傣家竹楼 ，要把鞋脱在门外
，而且在屋内走路要轻；不能坐在火塘上方或跨过火塘，不能进入主人内室 ，不能坐门槛；不能移动火塘恭的三脚架
，也不能用脚踏火；忌讳在家里吹口哨、剪指甲；不准用衣服当枕头或坐枕头；晒衣服时，上衣要晒在高处 ，裤子和裙子要晒在低处；进佛寺要脱鞋，忌讳摸小和尚的头 、佛像、戈矛
、旗幡等一系列佛家圣物
。

苗族风俗习惯和特点 苗族以农业为主
，以狩猎为辅。苗族的挑花、刺绣 、织锦
、蜡染、剪纸 、首饰制作等工艺美术瑰丽多彩，驰名中外 。其中 ，苗族的蜡染工艺已有千年历史。苗族服饰多达一百三十多种
，可以同世界上任何一个民族的服饰相媲美
。苗族是个能歌善舞的民族，尤以情歌
、酒歌享有盛名。芦笙是苗族最有代表性的乐器 。

苗族有自己的语言 ，苗语分三大方言：湘西、黔东和川黔滇
。1956年后
，设计了拉丁字母形式的文字方案。由于苗族与汉族长期交往，有很大一部分苗族兼通汉语并用汉文 。

苗族讲究真情实意 ，非常热情
，最忌浮华与虚伪
。主人路遇客人不抢走第一步，不走在前面；交谈中用敬语称呼；迎客要穿节日服装；对贵客要到寨外摆酒迎候；客人到家门 ，男主人要叫门
，告知在家的女主人，女主人要唱歌开门迎客；在客人面前 ，女主人不登高上楼；宴会上以鸡 、鸭待客为佳肴，尤以心
、肝最贵重
，要先给给客人或长者，客人则分给众人享用 ，次序是先长后幼。客人不要称主人“苗子
”
，他们喜自称“蒙” 。

苗族十分注重礼仪
。客人来访，必杀鸡宰鸭盛情款待 ，若是远道来的贵客
，苗族人习惯先请客人饮牛角酒。吃鸡时，鸡头要敬给客人中的长者 ，鸡腿要赐给年纪最小的客人 。有的地方还有分鸡心的习俗
，即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人，但客人不能自己吃掉 ，必须把鸡心平分给在座的老人
。如客人酒量小
，不喜欢吃肥肉，可以说明情况 ，主人不勉强，但不吃饱喝足
，则被视为看不起主人。

踩花山是境内苗族人民的盛大传统节日，一般在每年农历正月初一、初三 、初六这几天举办 。凡有苗族居住的各县 ，这几天都要立花杆
，举行隆重的踩花山活动。这既是苗族男女青年谈情说爱的好时机，也是苗族人民开展文体娱乐活动的重要场所
。苗家男女老少 ，穿金戴银
，从四面八方赶到花杆脚下，吹芦生
、弹响蔑、跳脚架 、耍大刀、斗牛
、摔跤、斗画眉 、爬花杆。

喜戴银饰是苗族姑娘的天性 ，她们挽发髻于头顶
，戴上高约20公分左右，制作精美的银花冠 ，花冠前方插有6根高低不齐的银翘翅
，上面大都打制着二龙戏珠图案 。有的地区，银冠上除插银片外 ，还插高约1公尺的银牛角，角尖系彩飘
，更显的高贵富丽
。银冠下沿，圈挂银花带 ，下垂一排小银花坠
，脖子上戴的银项圈有好几层，多以银片打制花和小银环连套而成。前胸戴银锁和银压领 ，胸前
、背后戴的是银披风
，下垂许多小银铃 。耳环、手镯都是银制品
。只有两只衣袖才呈现出以火红色为主基调的刺绣，但袖口还镶嵌着一圈较宽的银饰。苗家姑娘盛装的服饰常常有数公斤重 ，有的是几代人积累继承下来的 。素有“花衣银装赛天仙 ”的美称
。苗家银饰的工艺
，华丽考究 、巧夺天工，充分显示了苗族人民的智慧和才能。苗族的服饰各地不完全相同 ，男子多用布包头
，身穿短衣裤，但苗族妇女的穿戴普遍比较讲究 ，尤其是盛装，极为精美
，花饰很多，有的裙子有四十多层 ，故名“百褶裙
” 。衣裙上面绣制的各种图案
，古色古香，异彩纷呈
。妇女擅长纺织
、刺绣、蜡染 ，工艺十分精湛。

苗族酿酒历史悠久
，从制曲 、发酵
、蒸馏、勾兑 、窖藏都有一套完整的工艺 。日常饮料以油茶最为普遍。湘西苗族还特制有一种万花茶
。酸汤也是常见的饮料。

徒步旅行用品大全

一.足够的money (以预算的130%——150%为佳)

二.装备：

1.包，一个背包(带防水罩) ，一个腰包 。背包用来放置备用衣物及其他物品
。腰包放贵重物品和常用物品。腰包置于身前 。 钱包两个(一个只放足够一天开销的钱
，在人前随时取用；其他放在另一钱包里，一般不在人前取出)

2.有效证件：身份证 ，学生证(可打折)

3.徒步鞋(防水透气型),遮阳帽
，t恤,速干衬衣，薄外套,速干裤或牛仔裤;

如果是秋冬出行则需要带保暖内衣,毛衣,冲锋衣(带抓绒或羽绒的),冲锋裤(带抓绒或羽绒的) ，手套(带抓绒和防水层的)，围巾
，抓绒帽

4.帐篷，睡袋 ，防滑垫
，防潮垫，充气睡枕

6.小型炉具和厨具 ，军用铲
，军用水壶(可分开当锅用的那种)，保暖水杯 ，汤勺

7.照相机(备用电池；清洁用品
，如：软毛刷，球状吹球 ，镜纸等)
，足够的胶卷，望远镜 ，防紫外线墨镜，头灯

三.日用品

1.挂式漱洗包
，收缩式漱口杯，速干毛巾 ，洗发水(小锡袋试用装)
，咖喱水，沐浴露 ，洗手液
，肥皂，洗面奶 ，防晒霜
，牙刷，牙膏(体积小的) ，梳子
，唇膏(防晒型的)，润肤露 ，卫生纸(独立小包的，卷纸/抽纸的)
，消毒的湿纸巾

2. 换洗衣服，袜子 ，头巾(可做围脖)
，拖鞋，凉鞋 ，针线包
，指甲刀,驱蚊水(如:花露水等)

3. 备用塑料袋若干，垃圾袋 ，密结袋
，橡皮筋

4.绳子(可捆包也可晾衣或救生用)，浴巾(可铺床用) ，大塑料布(可当雨衣；累了可坐困了可躺)
， 雨衣或雨伞

5.防风火机(飞机上不能带)，防水火柴 ，蜡烛，手电筒(备用电池)
，多用刀，剪刀

四.文具

1.笔记本 ，电话本
，笔(签字笔，圆珠笔 ，铅笔)
，手机充电器，手机备用电池 ，电吹风(不仅为吹头发
，还可在雨天/淌水后用来弄干衣物/鞋袜)

2.指南针，地图 ，哨子
，荧光棒，激光棒(救生用) ，信封，信纸
，固体浆糊棒，白色的便签纸

3.封口胶(宽的那种) ，双面胶
，别针(大小不同规格的)

五.食品

足够的食品：巧克力，牛肉干 ，小袋装奶粉
，方便面，袋装肉食 ，榨菜
，盐，干果 ，水果(干果
，如：葡萄干；水果，如：苹果) ，水果糖或棉花糖，矿泉水
，小型塑料盒(装散装的的食品既方便又卫生)

六.药品：

药箱/包，21金维它 ，感冒药
，胃肠药，高原反映药(红景天口服液) ，散利痛
，外伤药(云南白药，创可贴 ，白花油
，红花油)，晕车药 ，纱布
，棉签，胶带 ，驱虫药(风油精，息斯敏)
，藿香正气丸或黄连素，止血贴 ，氨水(被昆虫叮咬或蛰伤时
，用冰或凉水冷敷后在伤口涂抹氨水；被蜜蜂蛰了，用镊子等将刺拨出后再涂抹氨水或牛奶)

其他:

1. 小礼物 ，带上小礼物容易受欢迎

2.去到当地
，可先买一张20—30元的ip卡(如：201卡等)，打长途会很便宜
。

3.驴友可根据自己实际情况和旅行季节/路线来准备装备 ，不一定把以上所有用品都带上。

徒步旅行中的注意事项

比起其他形式的旅游
，徒步旅游受自然界的影响最大，消耗的体力也最多 ，特别需要注意几个问题：

1．最好是结伴而行
，至少是三个人以上，途中可以互相帮助 ，互相照顾 。但又最好不要人太多，否则互相干扰
，行动不便
。行李带得少而轻，但一定要带一些常用药。

2．出发前就应对所需要经过的地区各方面的情况
、自己的身体状况(例如有下肢血管病、皮肤溃疡及扁平足症者不宜徒步旅行)以及当时的气候条件有所了解 。

3．夏季徒步旅游时 ，要避开上午11时至下午3时这段最热的时间
，而且要戴草帽，水壶灌满水 ，以免中暑
。

4．要掌握步行速度
，一般是两头稍慢，中间稍快 ，开始行走要慢行
，几天后再加快速度。每天途中应大休息一次，一般在中午 。休息地点应避免烈日直晒和低洼 、潮湿处。

5．要保证足够的睡眠时间和营养的补充 ，不要长时间仅仅食用干粮
，要尽量多吃新鲜的水果、蔬菜
。

6．徒步时较为理想的是穿旅游鞋，因为此种鞋有一定弹性 ，还要轻便
、透气、防滑，对大脑能起到适度的缓冲作用
，还能减少因长距离行走而引起的脚胀，也可以穿半新半旧的胶鞋。

7．如果是进行长途徒步旅游 ，出发前最好进行几次适应性训练
，逐渐加大运动量，以增强耐力 。行走时 ，用脚板着地
，用力要适中，保持身体平衡
。

8．每天步行结束后要用温水洗脚 ，以解除疲劳。脚掌有水泡时
，可用针(先用酒精棉球擦一下或在火上烧一下)穿孔引出水，再涂上红药水 ，防止感染 。

9．徒步上山
，身体要略向前倾；攀登陡峭山坡应走之字形路线；下山时，身体应稍后仰 ，放松下肢肌肉，以免腰腿酸痛
。

10．徒步旅行应根据自己的身体条件确定每日的行程
，一般每小时走4一5公里。每走一程，可选择树荫 、凉亭等处休息15分钟 ，以恢复体力 。

11．绕远路也有一番乐趣
。不要经常走同样一条路
，不妨绕远路
、看看周围环境，因为气候、季节的不同 ，而有不一样的变化。有时不妨停下脚步好好观察
，说不定有新发现 。

12．徒步旅游个人服饰徒步旅游个人行装除了应携带上述基本物品外，很重要的是要有一双自己认为穿着舒适而便于远行的鞋子 ，鞋底不能太薄
，切忌穿新皮鞋
。

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